Referencia interna:
ANS-79372
💡 Recomendación del Experto
Este agente se especifica por un principio químico concreto: al descargarse sobre grasa en llamas reacciona con el aceite caliente formando una espuma de saponificación que sella la superficie, corta el oxígeno y enfría —ese mecanismo es lo que apaga un fuego de grasa Clase K, y es exactamente lo que el polvo químico ABC no hace—; por eso ANSULEX es para la campana y el equipo de cocción, no un extintor de uso general. Regla que no admite excepción: está diseñado únicamente para el sistema R-102 y no debe usarse sobre equipo eléctrico energizado —antes de una descarga o prueba, hay que cortar la energía del equipo de cocción, que además es parte de la secuencia de accionamiento normada del sistema—. El tanque se envía vacío y se llena con ANSULEX solo durante la instalación, usando exclusivamente este agente y la cantidad exacta que especifica el manual según el tamaño del tanque (3 galones para el de 3 gal); mezclar agentes, reutilizar producto de una descarga previa o completar con agua altera la concentración y compromete la extinción. Verificá la fecha del agente y su estado en cada servicio semestral: el ANSULEX tiene vida útil y se reemplaza según el programa de mantenimiento, no cuando se ve turbio. Tras cualquier descarga —real o de prueba— el sistema queda inoperante hasta recargar con agente nuevo; el usado se desecha conforme a la hoja de seguridad. La manipulación, llenado y recarga corresponden exclusivamente a personal certificado por distribuidor autorizado Ansul, con equipo de protección, porque aunque es de bajo pH sigue siendo un químico que exige manejo cuidadoso de ojos y piel. Y un dato para la limpieza posterior: ANSULEX es de limpieza relativamente fácil y recarga rápida, lo que reduce el tiempo que la cocina permanece fuera de operación después de un evento.
Características Destacadas
✔ Agente supresor líquido de bajo pH a base de potasio
✔ Diseñado para fuegos de grasa Clase K en cocinas comerciales
✔ Actúa por saponificación — sella, enfría y corta el oxígeno
✔ Presentación de 3 galones (11.4 L)
✔ Para tanque de agente de 3 galones del sistema R-102
✔ Certificación UL/ULC
✔ Limpieza fácil y recarga rápida tras la descarga
✔ Uso exclusivo en sistemas Ansul R-102
✔ No apto para fuegos de equipo eléctrico energizado
✔ Agente OEM original Ansul — número de parte 79372
Beneficios Principales
El agente correcto para el fuego de una cocina
Un fuego de aceite de cocción no se apaga con polvo químico: se reactiva. El ANSULEX reacciona con la grasa formando una capa de espuma que sella la superficie y evita la reignición, que es el modo de falla más peligroso de un incendio de cocina. Es la razón química por la que existe la Clase K y por la que un sistema de campana lo usa.
Menos tiempo de cocina cerrada tras un evento
La limpieza relativamente fácil y la recarga rápida reducen el tiempo que el local permanece fuera de operación después de una descarga. En un restaurante, cada día cerrado es pérdida directa, y un agente que se limpia y recarga rápido acorta ese costo frente a alternativas más agresivas.
Certificación que la inspección exige
La listado UL/ULC acredita el agente para uso en el sistema R-102 ante bomberos, aseguradora y autoridad sanitaria. Recargar un sistema con agente no certificado o vencido es una no conformidad que puede cerrar la cocina y comprometer la cobertura del seguro.
Consumible recurrente de la base instalada
Todo sistema R-102 requiere reemplazo de agente según el programa de mantenimiento y después de cada descarga. Para la empresa de servicio, es el insumo de rotación más predecible de la línea de cocina: cada sistema instalado genera recambio programado.
Aplicaciones Recomendadas
- Recarga de tanques de 3 galones en sistemas Ansul R-102
- Llenado de sistemas nuevos de supresión en campanas de cocina
- Reposición de agente después de una descarga o prueba
- Reemplazo programado dentro del mantenimiento semestral normado
- Restaurantes, hoteles, casinos y comedores institucionales
- Cocinas con freidoras, planchas, parrillas y equipo de cocción de grasa
- Inventario de agente de empresas de servicio certificadas
Especificaciones Técnicas Principales
| Parámetro | Detalle |
|---|---|
| Tipo de producto | Agente supresor líquido de bajo pH |
| Base química | Potasio |
| Mecanismo de extinción | Saponificación |
| Clase de fuego | K — grasas y aceites de cocción |
| Presentación | 3 galones (11.4 L) |
| Tanque compatible | 3 galones, sistema R-102 |
| Certificación | UL / ULC |
| Uso | Exclusivo en sistemas Ansul R-102 |
| Restricción | No apto para equipo eléctrico energizado |
| Llenado | En instalación, por personal certificado |
| Número de parte de fábrica | 79372 |